IFEMA acoge estos días la XXXI edición del Salón de Gourmets en sus pabellones 2,4,6 y 8, una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía y de los productos más exclusivos. Entre vinos y aceites también tienen cabida...
Cierto es que la costa del norte de Alicante, como sucede en  casi todos los destinos de playa en España, invita a sentarse en una terraza frente al mar y disfrutar de una cerveza y frutos del mar desde...
A poco menos de una hora de León y semienterrado en una bodega a la antigua usanza castellana, se encuentra el restaurante "El Capricho", un verdadero templo de la carne donde se puede vivir una de las mejores experiencias gastronómicas de...
El steak tartar –steak tartare o filete tártaro- es uno de esos platos que generan amor y odio a partes iguales. Para los puristas, la receta tradicional se basa en carne picada a cuchillo con cierta destreza, cebolla, alcaparras,...
Imanol Jaca es una de las personas que más sabe de carne de España. Este guipuzcoano amante de la buena gastronomía suministra carne a medio mundo a través de su empresa Cárnicas Txogitxu. Además, vende también al público en su...
Un verdadero "carnívoro feliz" no puede dejar de ir a Bilbao a probar un buen chuletón. La capital vizcaína tiene la suerte de contar con numerosos restaurantes para darse un buen homenaje sin tener que dejarse el sueldo de un mes....
Enrique Omar "Chiquín" o “Cabezón” Sívori fue un futbolista argentino que destacó en la Juventus de Turín a finales de los años 50 y principios de los 60, cuando incluso ganó el Balón de Oro como el mejor jugador...
La renovación de la carta de La Vaca y la Huerta (calle Recoletos, 13) incorpora varios platos de carne en los que los toques vanguardistas del joven Angel Uró aportarán nuevos enfoques y sabores partiendo siempre de la calidad...
Hace ya tiempo que la hamburguesa dejó ser el símbolo de la comida basura para convertirse en un referente de la vanguardia gastronómica. Las posibilidades que ofrece para un carnívoro feliz como nosotros son muy amplias y en el mercado nos podemos...
Gema Romero-. Cruzar las puertas del Pirata’s Rock Wey (c/Navales, 33, Alcorcón - Madrid) es adentrarse en la bodega de un auténtico galeón pirata. Calaveras, la cola de una ballena por mástil, ojos de buey, e incluso el tesoro pirata...

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