El cachopo, como el gintonic, está de moda. Pocos pensaban que ir de cachopos iba a ser una práctica cada vez más habitual fuera de Asturias y prueba de ese auge son, por ejemplo, las Jornadas en torno a...
Nada más entrar en el impresionante casco antiguo de la Villa de Pedraza (Segovia) encontramos un asador con mucha solera, el más veterano de los muchos que pueblan este bello municipio castellano. Bodegón Manrique abrió sus puertas en 1966...
El olor del carbón de encina, el 10 de Maradona en el reverso de las sillas de piel y un homenaje al coche que dio nombre a una de las mejores películas de Clint Eastwood.  Tras el éxito cosechado...
Pamplona arranca su semana más frenética y en esos días donde la capital navarra se vuelve universal también sus barras de pintxos y restaurantes lo dan todo para que locales y foráneos recarguen las pilas para seguir el ritmo...
El éxito del restaurante más "popular" de Dabiz Muñoz está fuera de toda duda. Una comida o cena se convierte en una experiencia de sabores, con un toque "loco" en la decoración y los cócteles y al final uno...
Ángel M. Gregoris / Zaragoza. Con octubre llegan el cambio de hora, el otoño y las Fiestas del Pilar a Zaragoza. Y con las Fiestas del Pilar llegan la música, el teatro, las flores para la virgen y la carpa del...
La Plaza de Toros más emblemática del mundo cambia por unos días los aplausos, la tensión y la Fiesta para mostrar los alimentos producidos en la Comunidad de Madrid, entre los que se incluyen algunos productores de carnes autóctonas...
Acaba la época de la matanza y los productos derivados del cerdo ibérico de bellota de Guijuelo toman las mesas con las más variadas creaciones culinarias en La Guarida de Narváez, que dedica el mes de febrero a celebrar...
DAVID RUIPÉREZ.- Siempre se ha dicho que media Segovia es tierra de cordero y la otra media de cochinillo. Para chuletones los de Ávila, Galicia o el País Vasco donde le quitamos el sufijo y se queda...

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