Autora: Virginia Grande Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 1 berenjena pequeña 1 brocoli 1 pechuga de pollo 1 vaso de Vino blanco 1 paquete de queso rallado para fundir Bechamel casera o envasada Sal Preparación: Sofreír la cebolla, el ajo y la berenjena troceada. Cocer el brócoli...
Autor: Roberto Moreno Ingredientes 1Cebolla 1 Pimiento rojo 1 Kilo de carne de cordero troceada 1 Vaso de vino blanco 4 Dientes de ajo 1 Vaso de caldo de carne 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta Aceite de oliva 1 Hoja de laurel Hierbas aromáticas Perejil 2 Tomates Preparación Dorar el cordero salpimentado...
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  Nati Lobo (Madrid) Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 1 cebolla roja o normal 2 puerros 5 zanahorias 2 hojas de laurel Sal y pìmienta 1/2 litro de vino tinto 50 g. de pimiento verde 50 g. de pimiento rojo Tres...

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