¿Te gusta comer carne? El Carnívoro Feliz es una página con información relacionada con la carne donde confluye la perspectiva gastronómica y la nutricional y de salud. Cada vez más gente se hace la pregunta de si estará consumiendo una cantidad excesiva de carne, pero lejos de radicalismos existe un camino para disfrutar la carne de calidad en su justa medida. Entre comerse un chuletón al día y hacerse vegano hay un término medio.

David Ruipérez Serrano, periodista con una dilatada trayectoria en la información de salud, ciencia y medicina. Actualmente es coordinador de contenidos en el Departamento de Comunicación del Consejo General de Enfermería de España y durante muchos años fue jefe de sección en el diario La Razón, donde estuvo al frente del prestigioso y veterano semanario A TU SALUD. Autor del libro “Mi mente es mi enemigo” (EDAF). Especialista además en RSC, medioambiente, deportes y tecnología.

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